Labneli, Yumurtalı Patates

[hepsigundem]

Labneli, Yumurtalı Patates Tanımı İçin Malzemeler

• 3 adet orta uzunluk patates
• 3 adet yumurta
• 1 tepeleme tatlı kaşığı labne peyniri
• Tuz
• Karabiber
• Sıvı yağ

Üzeri için;

• Kaşar peyniri

Labneli, Yumurtalı Patates Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Patatesleri küp küp doğrayıp sıvı yağda kızartalım.
2. Ayrı bir kapta yumurtaları; labne, tuz ve karabiberle güzelce çırpalım.
3. Kızaran patatesleri öbür bir tavaya alalım. Dilerseniz kızartma yaptığınız tavadaki fazla yağı süzerek yumurtaları ekleyebilirsiniz.
4. Patatesler yağlı olduğu için çok az sıvı yağ ekleyip yumurtalı karışımı üzerine dökelim. (eğer öteki bir tavaya alırsanız yapın).
5. Yumurtanın patateslerin her yerine yayılmasını sağlayalım.
6. Kısığa yakın ateşte, tavanın kapağı kapalı halde pişirelim.
7. Ardından kapak yardımıyla çevirip altı pişmeye yakınken üzerine rendelediğimiz kaşar peynirini ekleyelim. Peynir eriyene kadar pişirip ocaktan alalım. Afiyet olsun.

Labneli, Yumurtalı Patates Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Labneli, Yumurtalı Patates first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...