H
hepsigundem
Guest
Kumkuat (Kamkat) Reçeli Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kilo kumkuat
- 4 su bardağı su
- 5 su bardağı şeker
- Limon tozu
Kumkuat (Kamkat) Reçeli Tanımı Nasıl Yapılır?
- Kumkuatlarımızı sirkeli suda çokça yıkıyoruz üstünde yeşil sapı varsa onları koparıyoruz.
- Bir tencereye su koyuyoruz suyu kaynaması için bırakıyoruz. Kumkuatların doruğunu kesip küçük artı formunda çizik atıyoruz. Yıkadığımız kumkuatlarımızı koyuyoruz yavaş yavaş karıştırıyoruz. Yaklaşık 10-15 dk kaynaması kâfi.
- Ayrı bir yerde soğuk su ve suyun içine buz koyuyoruz (şoklanma yöntemi) yapıyoruz. Buzlu suda 5 dakika durması kâfi.
- Ayrı bir tencereye şeker ve suyumuzu alıyoruz ve şekeri eriyince kumkuatları içine atıyoruz. Kısık ateşte çok nazik orta ara karıştırıyoruz. Yaklaşık 40 dakika kâfi.
- Kapatmadan 5 dakika evvel limon tozunu atıyoruz ( ben bir çay kaşığına yakın kullandım ufaklıydı benim). Kavanoza koyuyoruz. Şimdiden kolay gelsin, afiyet olsun.
Kumkuat (Kamkat) Reçeli Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Nefisyemektarifleri
The post Kumkuat (Kamkat) Reçeli first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".
Okumaya devam et...