Kremalı Fırınlanmış Köz Biber Çorbası

[hepsigundem]

Kremalı Fırınlanmış Köz Biber Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

• 12-14 adet orta uzunluk kapta biber
• 2 tane orta uzunluk kuru soğan
• 5-6 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı dolusu un
• 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
• 1 çay bardağı zeytinyağı (100 ml)
• 1 tatlı kaşığı dolusu tuz
• 1 tatlı kaşığı dolusu kuru nane
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 paket sıvı krema
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 litre su

Kremalı Fırınlanmış Köz Biber Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle soğanı ve sarımsağı soyup büyük kesimlere bölelim.
2. Ardından tepsiye tüm zerzevatları dizip yeterlice kızarana kadar pişmeye bırakalım.
3. Yapacağımız tencereye yağı ve unu alıp un kokusu çıkıncaya kadar kavuralım ve salçayı da ek edelim.
4. Kızaran sebzelerin kabuğunu soyup gelişi hoş doğrayalım.
5. Ardından kavurduğumuz salçalı un karışımının içine koyup yarım su bardağı kadar su ekleyip 2-3 dk kavuralım.
6. Suyunu ekleyelim (tavuk suyu varsa kesinlikle tavsiye ederim bende koydum çok yakışıyor).
7. Blender’dan geçirip kremayı tereyağını ve baharatları ekleyip kaynamaya bırakalım.
8. Kaynamaya çıktıktan 10-15 dakika sonra ocaktan alalım çorbamız hazır afiyet şifa olsun.

Kremalı Fırınlanmış Köz Biber Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

Okumaya devam et...