Kolay Mantı

[hepsigundem]

Kolay Mantı Tanımı İçin Malzemeler

• 300 gram kıyma
• 1 adet soğan (rendelenmiş suyu süzülmüş)
• 2 diş sarımsak
• Karabiber
• Pulbiber
• Tuz

Bulamak için;

• Un
• Su

Üzeri için;

• Sarımsak
• Yoğurt

Sos için;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Sıvı yağ

Kolay Mantı Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Rendelenmiş suyu sıkılmış soğanı ,kıymayı ve sarımsağı ve baharatları birleştirip yoğuralım.
2. Nohuttan biraz büyük yada fındık büyüklüğünde kıymayı elimize alıp yuvarlayıp yağlı kağıt serili bir tabağa bırakıp buzluğa atalım. (suyla süreç göreceği için açılmaması lazım).
3. Buzluktan çıkardığımız kıyma toplarını evvel suya sonra una bulayın bu süreci 4 kere tekrarlayın.
4. Tencerede suyu kaynatın, tuzunu ekleyin.
5. Mantıları atıp haşlayıp çıkarın.
6. Sos için tavaya sıvı yağı dökün üzerine domates salçasını ekleyip güzelce kavurun tereyağını da öbür bir cezvede kızdırıp sosla birlikte ekleyin mantının üstüne.
7. Servis ederken üzerine sarımsaklı yoğurt salçalı sos ve kızartılmış tereyağını ekleyip en üste de nane serpip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 💚.

Kolay Mantı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Kolay Mantı first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...