Kıymalı Kabak Çığırtma

[hepsigundem]

Kıymalı Kabak Çığırtma Tanımı İçin Malzemeler

• 5-6 adet kabak
• 400 gram kadar kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 3-4 adet yeşil biber
• 7-8 adet çeri domates
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Kırmızı toz biber
• Yarım su bardağı su

Kızartmak için

• 1 çay bardağı sıvı yağ

Kıymalı Kabak Çığırtma Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Kabakların kabuklarını soyup uç kısımlarını temizleyin.
2. Her kabağın yalnızca alt tarafını dörde bölün.
3. Tavada kızdırdığınız yağda kabakları hafif kızarana kadar yaklaşık 8-10 dakika kızartın ve kenara alın.
4. Ayrı bir tencereye tereyağını alın,jülyen doğranmış kuru soğan ve yeşil biberleri ekleyip kavurun.
5. Baharatları ek edin,domatesleri ekleyin,kıyma da ekleyip pişene kadar kavurun.
6. Yarım su bardağı suyu ekleyip karıştırın.
7. Hazırladığınız kıymalı harcın üzerine kızartılmış kabakları yerleştirin,suyu ekleyin.
8. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
9. Kabaklar kıymanın lezzetini çekince sıcak servis edin.
10. Yumuşacık kabaklar ve bol lezzetli kıymalı harcıyla sofraların vazgeçilmez yemeklerinden biri oluyor. Afiyet olsun.

Kıymalı Kabak Çığırtma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Kıymalı Kabak Çığırtma first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...