Kıymalı Ali Nazik (Videolu)

[hepsigundem]

Kıymalı Ali Nazik Tanımı İçin Malzemeler

• 3 adet közlenmiş patlıcan
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 diş sarımsak
• Tuz

Kıymalı sos için;

• 250 gram kıyma
• 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 küçük soğan (isteğe bağlı)
• Bir çay kaşığı salça(renk için)
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tatlı toz biber
• Tuz

Servis için;

• Köz domates
• Köz biber

Kıymalı Ali Nazik Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Patlıcanları közleyip kabuklarını soyup ince ince doğrayın.
2. Yoğurt, ezilmiş sarımsak ve tuz ile karıştırın.
3. Tavaya yağı alıp kıymayı ekleyin ve güzelce kavurun.
4. İsterseniz ince doğranmış soğan ekleyip birlikte pişirin kıymanın rengi daha hoş olsun diye 1 çay kaşığı salça ekleyip kısa müddet kavurdum.
5. Baharatları ek edip birkaç dakika daha kavurun.
6. Servis tabağına patlıcanlı yoğurdu yayın, üzerine sıcak kıymalı sosu dökün.
7. İsterseniz tereyağında kızdırılmış pul biber gezdirerek servis edin. Afiyet olsun 🤍

Kıymalı Ali Nazik Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Kıymalı Ali Nazik (Videolu) first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...