Kısır

[hepsigundem]

Kısır Tanımı İçin Malzemeler

• 1 adet orta uzunluk soğan
• 1 su bardağından iki parmak eksik zeytinyağ siz sıvı yağ da kullanabilirsiniz isteğe bağlı
• 1 dolu yemek kaşığı domates salçası
• 1 dolu yemek kaşığı biber salçası
• 2 su bardağı kısırlık ince bulgur
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz damak zevkine nazaran değişir
• 3 limon suyu isteğe bağlı çoğalabilir
• 2 su bardağı sıcak su
• Maydanoz
• Taze soğan
• Marul

Kısır Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Önce sıvı yağını ocağa koyup üzerine küçük doğranmış soğanları koydum. 2-3 dk kadar kavurdum.
2. Üzerine domates ve biber salçasını ek ettim.
3. Kokusu çıkana kadar az kavurdum ,1 dk bulguru ek edip salça ile karıştırıp üzerine kırmızı tozbiber, karabiber,pul biberlerini ek edip suyunu ek edip 2 limonun suyunu döküp karıştırdım. Altını kapatıp demlenmesini bekledim.
4. O ortada maydanozu marul ve taze soğanı ince ince doğradım.
5. Yeşilliklerde ölçü vermedim.
6. Azaltmak yahut çoğaltmak size kalmış konutta ne kadar varsa diyelim.
7. Ben en son 1 limon suyu daha ekledim.
8. Evet kısırımız hazır ben kek kalıbına basıp o biçimde form verdim. Siz nasıl yaparsınız yorumlarda buluşalım. Yapanlara yiyenlere afiyet olsun 😋.

Kısır Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Kısır first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...