Kebapçılarda Yediğimiz Tırnaklı Pide Tanımı

[hepsigundem]

Kebapçılarda Yediğimiz Tırnaklı Pide Tanımı İçin Malzemeler

• 1 paket kuru maya
• 25 su bardağı ılık su
• 5,5 su bardağı un (kontrollü olun yumuşak ele yapışan bir hamur olacak)
• Tuz

Üzerinin bulamaçı için;

• 1 tane yumurta
• 2 çorba kaşışı yoğurt
• 2 çorba kaşığı su

Kebapçılarda Yediğimiz Tırnaklı Pide Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Karıştırma kabına evvel suyumuzu, mayamızı ekleyip çırpalım, mayamız eriyince unumuzun bir ölçüsünü ekleyip yoğuralım, daha sonra tuzunu geri kalan unumuzuda ekleyip ele yapışan bir hamur elde edelim.
2. Daha sonra tezgahımıza un serpiştirip 10 dakika hamurumuzu çeke çeke uzata uzata yeterlice yoğurup karıştırma kabına koyup üstünü kapatıp 15 dakika mayalandıralım .
3. Mayalanan hamurun mayasını alıp bir kaç dakika yoğurup 6 bezeye bölelim.
4. Un serpiştirilmiş tepsiye koyup üstüne pak poşet geçirip 10 dakika tekrar bekletelim.
5. Bezelerimizi un serpmiş oldumuz tabanda hafif bastırarak servis tabağı büyüklüğünde açıp bulamaçını bütün materyalleri bir kaba koyup çırpalım.
6. Bezelerimizin üstüne sürüp fotoğraftaki üzere tırnaklarımızı bastırarak hal verelim ,yağlı kağıt serili tepsiye dizip üstlerini fırın tepsisiyle kapatıp 10 dakika bekletelim evvelden çok uygun ısıtmış olduğumuz fırına 230 derecelik alt üst ayarda üstü altı kızarana dek pişirelim.
7. Hemen pişer esasen 10 dakika pideler hazır fırından çıkar çıkmaz pak bir havluya saralım pamuk üzere oluyor.

Kebapçılarda Yediğimiz Tırnaklı Pide Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Kebapçılarda Yediğimiz Tırnaklı Pide Tanımı first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...