H
hepsigundem
Guest
Katmer Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 yumurta (1 adedinin sarısı üzerine)
- 3 çorba kaşığı şeker
- 3 çay kaşığı tuz
- 1 paket maya
- 6-7 su bardağı un
İçi için;
- Tereyağı
- Peynir
Üzeri için;
- Yumurta sarısı
- Çörek otu
- Susam
Katmer Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
- Önce sıvılar karıştırılır, daha sonra un ve maya da eklenir, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
- Hamur iki kayına çıkana kadar yaklaşık 30 dk mayalandırır.
- Mayalanan hamur tekrar yoğurulup gazı alınır.
- Üç kesime bölünür, yuvarlak bir biçimde açılır ve 8 eşit modüle bölünür, içine yumuşak tereyağı sürülür kenar kısımlarına da peynir konularak içten dışa gerçek katlanır.
- Üzerine yumurta sarısı sürülür, çörek otu ve susam serpilir.
- 200 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 20 dk pişirilir. Afiyet olsun 🤗.
Katmer Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Nefisyemektarifleri
The post Katmer Poğaça first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".
Okumaya devam et...