Karnıyarık Yemeği (4 Kişilik)

[hepsigundem]

Karnıyarık Yemeği (4 Kişilik) Tanımı İçin Malzemeler

Patlıcanları kızartmak için:

• 4 adet patlıcan
• Sıvı yağ

İç harcı için gereçler:

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 adet soğan
• 4 adet yeşil biber
• 1 adet kapya kırmız biber
• 2 adet domates
• Yarım yemek kaşığı salça
• 2 diş sarımsak
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

Sosu için:

• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay bardağı su

Karnıyarık Yemeği (4 Kişilik) Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Önce patlıcanları alacalı bir biçimde soyalım ve yıkayalım.
2. Patlıcanları kızgın yağda her yeri eşit bir formda kızartalım ve soğumaya bırakalım.
3. İç harcı için tavaya : sıvı yağı,soğanı,yeşil biberi,kırmızı kapya biberi alıp kavuralım.
4. Domatesi tavaya koyalım ve tekrar karıştıralım.
5. Yarım yemek kaşığı salça,2 diş sarımsak,et ve baharatları da ekleyip tekrar karıştıralım.
6. Kızarttığımız patlıcanları karnıyarık formu verelim. Karnıyarık hali verdiğimiz patlıcanlara iç harcını koyalım.
7. İç harcını koyduğumuz patlıcanları tencereye alalım.
8. Sosunu yapmak için:2 yemek kaşığı domates salçası,1 çay bardağı su alıp karıştıralım ve sosumuz hazır.
9. Hazırladığımız sosu da patlıcanların üstüne dökelim ve ocakta 15 dakika pişirelim.
10. Pişen karnıyarık yemeğimiz servise hazır. Afiyet olsun.

Karnıyarık Yemeği (4 Kişilik) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Karnıyarık Yemeği (4 Kişilik) first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...