Karışık Kızartma

[hepsigundem]

Karışık Kızartma Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet patlıcan
• 3 adet kabak
• Yarım kilo biber
• 3 adet patates

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• 2 adet domates
• 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
• Tuz

Kızartmak için;

• Sıvıyağ

Karışık Kızartma Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Patlıcanları alacalı soyup yuvarlak dilimler halinde doğrayın.
2. Patatesleri ince uzun dilimleyin.
3. Kabakları yuvarlak halde doğrayın.
4. Sivri biberleri evvel ortadan ikiye kesin, akabinde ince uzun şeritler halinde çapraz formda doğrayın.
5. Derin bir tencereye sıvı yağı alın ve kızdırın.
6. Önce patatesleri kızartın ve fazla yağını almak için havlu kağıda alın.
7. Ardından patlıcanları, dana sonra kabakları ve en son sıvri biberleri kızartın.
8. Tavaya zeytinyağını alın ve doğranmış sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
9. Rendelenmiş domates, ve tuzu ek edin.
10. Sosu orta ateşte yaklaşık 10-12 dk kovam alıncaya kadar pişirin kızarmış zerzevatları servis tabağına alın ve üzerine hazırladığınız sosu gezdirerek, afiyetle yemeyi unutmayın 🫶.

Karışık Kızartma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Karışık Kızartma first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...