Karamelize Soğan Mezesi

[hepsigundem]

Karamelize Soğan Mezesi Tanımı İçin Malzemeler

Karamelize taban:

• 2 adet büyük uzunluk kuru soğan (piyazlık doğranmış)
• 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ (sabırla kavurmak işin sırrı!)

Gurme yoğurt sosu:

• 2 yemek kaşığı dolusu süzme yoğurt
• 1 tatlı kaşığı mayonez
• 1 çay kaşığı tepeleme hardal (asıl dokunuş burada!)

Üzeri için:

• Zeytinyağı
• Pul biber
• Tatlı toz kırmızı biber
• Avuç dolusu ceviz (kıtır doku için )

Karamelize Soğan Mezesi Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Piyazlık doğradığınız soğanları tavada kısık ateşte, orta ara karıştırarak o meşhur karamel rengini alana kadar kavurun. (acele etme, tadı burada gizli!).
2. Bir kapta yoğurt, mayonez ve hardalı pürüzsüz olana kadar çırpın.
3. Karamelize soğanları yoğurtlu sosla nazikçe karıştırın.
4. Zeytinyağında yaktığın biberleri ve çıtır cevizleri üzerine gezdirip servis edin.
5. Püf noktası • cevizleri kavur: cevizleri yağa eklemeden evvel tavada biraz çevirirsen aroması daha çok çıkar!.

Karamelize Soğan Mezesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Karamelize Soğan Mezesi first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...