Karamelize Pırasalı Glutensiz Börek

[hepsigundem]

Karamelize Pırasalı Glutensiz Börek Tanımı İçin Malzemeler

Dışı için:

• 8-10 pirinç yufkası

İçi için:

• 2-3 tane kalın pırasa
• Zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı acı biber salçası
• 1 su bardağı su
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• Karabiber
• Pul biber

Yufkaları kaplamak için sıvı karışım:

• 2 adet yumurta
• Su

Karamelize Pırasalı Glutensiz Börek Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Pırasaları 2 cm uzunluğunda doğrayıp zeytinyağında yüksek ateşte kavurun.
2. Altları hafif karamelize olunca (hafif yanık imajı lezzetidir!) altını kısın.
3. Salçaları ekleyip düzgünce karıştırın.
4. Suyunu ekleyip kısık ateşte büsbütün çekene kadar pişirin.
5. Baharatlarını ekleyip soğumaya bırakın.
6. Yumurta ve suyu çırpın. Yufkaları bu karışımda yumuşatıp ikisini yan yana serin.
7. Harcı koyup rulo yapın ve borcama dizin.
8. 180°c fırında 25-30 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.

Karamelize Pırasalı Glutensiz Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Karamelize Pırasalı Glutensiz Börek first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...