Kağıtta Buğulama Tavuk

[hepsigundem]

Kağıtta Buğulama Tavuk Tanımı İçin Malzemeler

• 6 modül kemikli tavuk kalça but
• 1 limon suyu
• 3 adet orta uzunluk patates
• 4/5 adet yeşil biber
• 1 tatlı kaşığı tuz (damak tadınıza göre)
• 1 çay kaşığı karabiber (damak tadınıza göre)
• Yarım çay bardağı su

Kağıtta Buğulama Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle geniş tenceremizin içine sığacak 2 adet yuvarlak yağlı kağıt keselim bir adetini tabana yerleştirelim.
2. Üzerine aldığımız tavuklarımızı sırayla dizelim, suyumuzu içine dökelim.
3. Baharatlarımızı, tuzumuzu üzerine serpelim. (isteğe nazaran baharatlar ve tuz azaltılıp artırılabilir. ).
4. Diğer kalan yağlı kâğıdımızı elimizle ıslatıp açıp tavukların üzerine güzelce kapatalım.
5. İlk bir saat kısık ateşte (en küçük ocakta) tavuklarımızı pişirmeye bırakalım. (ilk bir saatte tenceremizin kapağını hiç açmayalım).
6. Bir saat dolduktan sonra tenceremizin kapağını açalım yağlı kağıdı üstten alalım, tavuklarımızı bir çeşit çevirelim.
7. Çevirdiğimiz tavuklarımızın üzerine patates ve biberleri dizelim, çok az sebzelere tuz serpelim akabinde yağlı kağıdı tekrar kapatalım böylelikle 55 dakika daha birebir kısık ateşte pişirmeye devam edelim. (son saatte suyunu orta ara denetim ederek pişirmeye devam edelim).
8. Yemeğin pişmesine son 20 dakika kala suyu bir ölçü kalacak şekile geldiğinde ocağımızın altını kapatalım.
9. Yemeğimiz servise hazır, deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🍽️.

Kağıtta Buğulama Tavuk Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Kağıtta Buğulama Tavuk first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...