Kadayıflı Cevizli Tatlı

[hepsigundem]

Kadayıflı Cevizli Tatlı Tanımı İçin Malzemeler

• 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta sarısı (beyazı üzerine ayrılacak)
• 1 yemek kaşığı irmik
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• Aldığı kadar un(yaklaşık 3 su bardağı)
• 1 çay bardağı kırılmış ceviz
• 1 çay bardağı kavrulmuş kadayıf

Şerbeti için;

• 2,5 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• İnce bir dilim limon
• Yarım çay bardağı pekmez

Bulamak için;

• Kavrulmuş kadayıf ve yumurta beyazı

Kadayıflı Cevizli Tatlı Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle tatlımızın şerbetini hazırlayalım. Tatlı sıcak şerbet soğuk olacak.
2. Şerbet için şekeri, suyu ve ince bir dilim limonu tencereye alalım.
3. Kaynamaya başladığında altını kısıp yaklaşık 15 dakika kaynatalım ve ocaktan alalım.
4. Şerbet ılıyınca içerisine pekmezi döküp karıştıralım.
5. Tatlının hamuru için un, kadayıf ve ceviz hariç verilen gereçleri karıştıralım.
6. Unu denetimli bir formda ekleyipuş kıvamda bir hamur elde edelim.
7. Hamura kadayıfı ve cevizli de ekleyip karıştıralım.
8. Hamurdan kesimler kopartalım ve şekillendirelim.
9. Önce yumurta akına akabinde kadayıfa bulayalım.
10. Bütün hamur bitene kadar birebir sürece devam edelim.
11. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında güzelce kızarana kadar pişirelim.
12. Fırından çıktığında on dakika bekleyip şerbetini dökelim.
13. Tatlı şerbetini çekince servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Kadayıflı Cevizli Tatlı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

Okumaya devam et...