İstiridye Mantar Mezesi

[hepsigundem]

İstiridye Mantar Mezesi Tanımı İçin Malzemeler

• 1 paket istiridye mantarı
• 1 kase süzme yoğurt
• 1 kahve fincanı kabak çekirdeği
• 1-2 diş sarımsak
• Tuz
• Kırmızı toz biber / pul biber (acı olursa daha da keyifli oluyor)

İstiridye Mantar Mezesi Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İstiridye mantarlarını ince ince doğrayıp zeytinyağında kavuruyoruz.
2. Suyunu çekip çıtırdamaya başladığında ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
3. Kabak çekirdeklerini de az zeytinyağında hafif renk alana kadar kavuruyoruz.
4. Ocaktan almadan çabucak evvel kırmızı biberimizi ekleyip karıştırıyoruz.
5. Süzme yoğurdu servis kasemize alıp tuz ve sarımsağı ekliyoruz.
6. Mantarların 4/3’ünü yoğurtla karıştırıyoruz.
7. Üzerine kalan mantarları ekleyip kabak çekirdekli sosumuzu gezdiriyoruz.

İstiridye Mantar Mezesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post İstiridye Mantar Mezesi first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...