H
hepsigundem
Guest
Ispanaklı Çıtır Börek Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 2 su bardağı ılık su
- 5. su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
Arasına;
- 200 grm tereyağı yada margarin
- 1 su bardağı mısır nişastası
İçi için;
- 500 gr ıspanak
- 1 kase lor peyniri
- 1 adet kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Karabiber
- Pulbiber
Üzerine;
- 1 yumurta sarısı
- 3 yemekkaşığı sıvı yağ
Ispanaklı Çıtır Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
- Un ,su, tuz ile hamuru yoğuralım.
- Dört kesime bölüp beze yapalım.
- Bezeleri merdane yardımıyla yemek tabağı boyutunda açalım.
- Açtığımız her bezenin üzerine çokça nişasta döküp görüntüdeki üzere üst üste koyalım ,hiç bekletmeden merdane ile 35- 40 santim büyüklüğünde açalım.
- Ara orta alt üst yapalım ki eşit açılsın.
- Yufkaları birbirinden ayıralım eritilmiş soğutulmuş tereyağı ile her katına yağ sürerek katlayın.
- Videodaki üzere iç içe alalım, dört bezeyi buzluğa kaldırın, yarım saat yağ büsbütün donsun.
- Ispanakları küçük küçük doğrayalım ,soğan, lor peyniri, tuz ve baharatını ek edelim.
- Dinlenen bezeleri merdane ile açabildiğimiz kadar açarak büyütelim .
- Bir ucuna iç harçtan koyarak saralım ve fırın tepsisinde gül böreği formunda dizelim.
- Üzerine yumurta sarısı ve sıvı yağ sürerek 180 derecelik fırında pişirelim ,afiyetler olsun ayrıntılı tanım için tıklayınız 👇.
Ispanaklı Çıtır Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Nefisyemektarifleri
The post Ispanaklı Çıtır Börek (Videolu) first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".
Okumaya devam et...