Hatay’ımızın Kömbesi

[hepsigundem]

Hatay’ımızın Kömbesi Tanımı İçin Malzemeler

• 125 gram tereyağı
• 1 su bardağı zeytin yağı
• Yarım su bardağı su
• Yarım su bardağı süt
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 yemek kaşığı kömbe için özel baharat
• 7-8 su bardağı un (kontrollü)

İçi için:

• İri doğranmış ceviz ve doğranmış hurma

Üzeri için:

• Susam( isteğe bağlı) (susamsız kalıptan çıkmıyor)

Hatay’ımızın Kömbesi Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Bütün malzemeyi yoğurma kabına alıyoruz unu azar azar ekliyoruz.
2. Yumuşacık bir hamur elde edeceğiz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp içine hurma yahut ceviz ile doldurduktan sonra yuvarlıyoruz bir tarafını susama buladıktan sonra kalıba basıp şekil veriyoruz .
3. Kalıbınız yoksa yuvarlayıp susama batırdıktan desenli silikon nihale ile de şekil verebilirsiniz.
4. Yağlı kağıt ‏serili tepsiye diziyoruz.
5. Önceden ısıtılmış 180° fırında pembeleşene kadar pişiriyoruz(35-40 dk kadar).

Hatay’ımızın Kömbesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Hatay’ımızın Kömbesi first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...