Hatay Yolu Tavuk Döner

[hepsigundem]

Hatay Yolu Tavuk Döner Tanımı İçin Malzemeler

• 1 kg kemiksiz tavuk yahut göğüs
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı salça (biber ve domates)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Kekik
• Köri
• Kırmızı toz biber
• Kajun
• Tuz (İstenilen baharatlar)

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı su
• Tuz

İçerisine;

• Patates kızartması
• Dometes
• Salatalık turşusu
• Mayonez
• Maydanoz vs koyabilirsiniz

Hatay Metodu Tavuk Döner Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Tavuk sosumuz için birinci evvel soğanımızı ince remdeyle (sulu olacak şekilde) yapalım (eğer ince rendeniz yoksa yalnızca soğanın suyunu kullanın).
2. Sarımsak,yoğurt,sıvı yağ,tuz ve baharatları ekleyip karıştıralım.
3. İçerisine tavuklarımızı ekleyip karıştıralım.
4. Dolapta 2 saat dinlendirip strece sararak buzluğa kaldıralım. (❗️tavuk taze kullanın lütfen donmuş tavuğu tekrar dolaba koymak sağlıklı değildir).
5. Buz dolabında istediğiniz vakit çıkarıp biraz bekletip dilimleyip az yağda kızartıp istediğiniz halde dürüm yapabilir yahut pilav üzerinde yiyebilirsiniz.
6. Dolaptan çıkarıp dilimleyip tavada kızartalım.
7. Sosu için yağ,salça su ve tuzu karıştıralım.
8. Lavaşımızın her yerine sürüp ortasına kızarttığımız tavuğu ve damak zevkinize nazaran kızarmış patates,turşu,maydanoz vs koyabilirsiniz.
9. Sonra dürümü katlayıp lavaşın dışınada sostan sürelim.
10. Tavada artlı önlü kızartalım. Afiyet olsun.

Hatay Yöntemi Tavuk Döner Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Hatay Yolu Tavuk Döner first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...