H
hepsigundem
Guest
Gingerbread Cookie (Zencefilli Kurabiye) Tanımı İçin Malzemeler
- 75 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 75 gram esmer şeker (yarım su bardağından bir parmak eksik)
- 100 gram pekmez
- 1 adet yumurta (oda sıcaklığında)
- Yarım paket vanilin
- 2 su bardağı un
- 1/3 çay kaşığı karbonat
- 1 tutam tuz
- 2 çay kaşığı zencefil
- 2,5 çay kaşığı tepeleme tarçın
- 1/2 (yarım) çay kaşığı yenibahar
Hamuru açmak için;
- Un
Gingerbread Cookie (Zencefilli Kurabiye) Tanımı Nasıl Yapılır?
- Oda sıcaklığında tereyağı ve şekeri mikser ile homojen kıvama getirelim.
- İçerisine pekmez, yumurta ve vanilyayı da ekleyip, karıştıralım.
- Un, baharatlar ve karbonatı da ekleyip spatula yardımıyla karıştıralım ya da mikserle düşük bölümde çırpalım. Ele yapışan bir hamur olacak.
- Hazırladığımız hamuru en az 2 saat buzdolabında dinlendirelim. Dinlenen hamurun altını ve üstünü unlayıp yarım cm kalınlığında açalım. Açarken un desteği kıymetli zira yumuşak bir hamur olduğu için yapışıyor.
- Açtığımız hamuru şekillendirip, evvelce ısıtılmış alt üst ayar 170 derece fırında 8-10 dakika ortası pişirelim. Kenarları minik renk alınca çıkmaya hazır demektir.
- Kurabiyeler fırından birinci çıktığında yumuşak olacak bu sizi yanıltmasın soğuduğunda sertleşecektir. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ellerinize sıhhat.
Gingerbread Cookie (Zencefilli Kurabiye) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Nefisyemektarifleri
The post Gingerbread Cookie (Zencefilli Kurabiye) first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".
Okumaya devam et...