Garnitürlü Kaşarlı Köfte

[hepsigundem]

Garnitürlü Kaşarlı Köfte Tanımı İçin Malzemeler

• 600–700 gram yarım yağlı dana kıyma
• 1 adet soğan (rendelenmiş)
• 2-3 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 2 yemek kaşığı köfte baharatı
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 konserve garnitür
• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

Garnitürlü Kaşarlı Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Kıymayı bir kaba alın.
2. Üzerine rendelenmiş soğanı, ezilmiş sarımsağı, yumurtayı, kekik, köfte baharatı ve tuzu ekleyin.
3. Üzerine süzdüğünüz garnitürü eşit halde dağıtın.
4. Garnitürün üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin. 6. Kalan köfte harcını üstüne kapatıp düzeltin.
5. Kalan köfte harcını üstüne kapatıp düzeltin.
6. Salça ve suyu karıştırıp üzerine 2 kaşık kadar gezdirin.
7. 180°c fırında yaklaşık 35–40 dakika pişirin.
8. İsterseniz son 10 dakikada biraz daha kaşar serpebilirsiniz.

Köfteyi dinlendirin köfteyi yoğurduktan sonra çabucak pişirmeyin. Üzerini kapatıp en az 20–30 dakika buzdolabında dinlendirin. Böylelikle baharatlar karışır ve köfte daha hoş meblağ. Soğanın suyunu sıkın rendelenmiş soğanın fazla suyunu yavaşça sıkarsanız köfte dağılmaz ve daha düzgün kızarır. Biraz galeta unu yahut bayat ekmek ekleyin 1–2 yemek kaşığı galeta unu ya da ufalanmış bayat ekmek eklerseniz köfte daha yumuşak ve sulu olur.

Garnitürlü Kaşarlı Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Garnitürlü Kaşarlı Köfte first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...