Frambuazlı Cheesecake

[hepsigundem]

Frambuazlı Cheesecake Tanımı İçin Malzemeler

• 500 gram labne peyniri
• 200 ml krema
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 5 yemek kaşığı un
• 4 adet yumurta
• 1 paket vanilya

Alt tabanı için:

• 2 paket yulaflı bisküvi (262 gr)
• 100 gram eritilmiş tereyağı
• 1 su bardağı fındık
• Yarım çay bardağından biraz az süt (50 ml)

Üzerinin sosu için:

• 250 gram frambuaz
• 5 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 çay bardağı su (125 ml – nişastayı eritmek için)
• 1 su bardağı su (200 ml)
• 1 paket vanilya

Frambuazlı Cheesecake Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak tatlımızın sosunu yapalım zira soğuması gerekiyor.
2. Sosumuz için uygun bi tencereye meyveleri alalım üzerime şeker ve suyu ekleyip pişirmeye başlayalım.
3. Kaynamaya başlayınca suyla açtığımız nişastayı ek edelim kıvam aldıktan sonra tereyağını ekleyıp altını kapatıp üzerine streç sinema çekip soğumasını bekleyelim.
4. İkinci olarak alt tabanımızı hazırlayalım rondoda bisküvilerimizi incedeki olacak biçimde çekelim öbür yandan fındıklarımızı da çekip bisküvilerin üzerine ekleyelim erittiğimiz yağımızı ve sütümüzüde ekleyip güzelce karıştıralım (ben çember kalıp kullandım-24 cm) kalıbımıza harcımızı döküp bir bardak yardımıyla bastıra bastıra düzleştirelim(eşit olmasına dikkat edin).
5. Tabanını hazırladığımız kalıbımızı buzdolabına koyalım.
6. Şimdi tatlımızın muhallebisini hazırlayalım birinci olarak krema ve labneyi kaba alıp katılaşana kadar mikserle çırpalım üzerine şekeri ilave edip çırpmaya devam edelim.
7. Kuru gereçlerimizi de ekleyip karıştıralım ve tek tek yumurtalarımızı ekleyip çırpmaya devam edelim.
8. Hazırlanan harcımızı kalıbımızdaki alt taban üzerine dökelim.
9. 160 derecede üzeri hafif kızarana kadar pişirelim(altına su dolu kap koyamayı unutmayın. Bu üzerinin catlamamasını sağlar eşit pişirir. ).
10. Pişen tatlımızı 2 saat dinlendirip buzlobında soğutalım.
11. Soğuyan tatlımıza sosumuzu döküp üzerine yayalım.
12. Dikkatlı bir halde kalıptan çıkarıp süsleyelim.Afiyet olsun🥰🥰🥰.

Frambuazlı Cheesecake Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Frambuazlı Cheesecake first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...