Fırında Zerzevat Soslu Köfte

[hepsigundem]

Fırında Zerzevat Soslu Köfte Tanımı İçin Malzemeler

Köfte için;

• 400 gram kıyma
• 1 adet soğan (rendelenmiş)
• 5 yemek kaşığı galeta unu
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığından az tuz

Kızartmak için;

• Çok az sıvı yağ

Sosu için;

• 1 büyük soğan (yarım ay halinde doğranmış)
• 1 adet kapya biber (yarım halka doğranmış)
• 6–7 adet orta uzunluk mantar (ince doğranmış)
• 1 adet havuç (rendelenmiş)
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı un
• 1 kutu sıvı krema (200 ml)

Üzeri için;

• Rendelenmiş kaşar peyniri

Fırında Zerzevat Soslu Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Yoğurma kabına kıyma ve köfte için tüm gereçleri alın. Yeterlice yoğurun.
2. Harcı 6 eşit modüle bölün.
3. Hamburger köfte aparatıyla ya da geniş bir kavanoz kapağıyla yuvarlak köfteler şekillendirin.
4. Geniş bir tavada az ölçü sıvı yağı ısıtın.
5. Köfteleri gerili önlü kızartın ve fırın tepsisine aralıklı formda dizin.
6. Aynı tavada (gerekirse biraz daha yağ ekleyerek) evvel soğanları pembeleşene kadar kavurun.
7. Kapya biberi ekleyin, akabinde mantarları ek edin.
8. Mantarlar yumuşayana kadar pişirin.
9. Rendelenmiş havuç, baharatlar ve tuzu ekleyip karıştırın.
10. Üzerine unu serpiştirin, kokusu çıkana kadar karıştırın.
11. Kremanın tamamını ekleyin, 1–2 dakika kaynatıp ocaktan alın.
12. Hazırladığınız sosu köftelerin üzerine eşit halde yayın.
13. En üste rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin.
14. Önceden ısıtılmış 180°c fırında, kaşarlar kızarana kadar pişirin yanına pilav ya da makarna ile efsane oluyor 🍽️ deneyenlere şimdiden afiyet olsun 💕.

Fırında Zerzevat Soslu Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Fırında Zerzevat Soslu Köfte first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...