Fırında Patates Çanağı

[hepsigundem]

Fırında Patates Çanağı Tanımı İçin Malzemeler

• 4 adet büyük uzunluk patates
• 700 gram kıyma yahut dana eti
• 1 orta uzunluk soğan
• Çay kaşığının ucuyla karabiber
• Çay kaşığının ucuyla kırmızı toz biber
• Yarım yemek kaşığı salça
• Tuz

Kızartmak için;

• Derin sıvı yağ

Sos için;

• 1 su bardağı sıcak su
• 1 tatlı kaşığı salça
• Damak zevkine nazaran rendelenmiş kaşar peyniri

Fırında Patates Çanağı Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Patatesi soyup uzunlamasına ortadan ikiye bölelim, içini kaşık yardımıyla oyalım ve derin yada kızartalım( bu süreç patatesin fırında pişerken çatlamasını engelleyecektir).
2. Ayrı bir tavaya ufak doğradığımız soğanı alıp kavuralım, ben dana eti kullandım dilerseniz kıyma da kullanabilirsiniz.
3. Ufak ufak doğranmış eti kavrulan soğanın üzerine ekleyip güzelce kavuralım.
4. Patatesleri oyarken içinden çıkardığımız patates modüllerini da ufaltıp tencereye ekleyelim ,biraz su ve salçayı ekleyip karıştırmaya devam edelim ,üzerine tüm baharatlarını ek edip kapatalım.
5. Fırın tepsisine kızarttığımız patatesi dizip içine hazırladığımız karışımı koyalım.
6. Bir kasede sıcak su ve salçayı karıştırıp tepsiye dökelim ve evvelce ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim ( farklı bir kapta su ile pişirirseniz daha yumuşak ve suyu olacaktır ).
7. Pişmeye yakın üzerine rendelenmiş kaşar peynirini ek edip tekrar fırına verelim, yanına pirinç pilavı ile servis edebilirsiniz şimdiden deneyen herkese afiyet olsun.

Fırında Patates Çanağı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Fırında Patates Çanağı first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...