Eksiksiz Kıvamıyla Şipşak Humus

[hepsigundem]

Mükemmel Kıvamıyla Şipşak Humus Tanımı İçin Malzemeler

• 2 su bardağı haşlanmış nohut (konservede olur)
• 3 yemek kaşığı tahin (kaliteli olursa fark eder )
• 1 limon suyu (damak zevkine nazaran arttırılıp/azaltılabilir)
• 3 diş sarımsak
• 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı tuz
• 5-6 yemek kaşığı nohut haşlama suyu yahut soğuk su

Mükemmel Kıvamıyla Şipşak Humus Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle nohutların kabuklarını soyalım (kıvam daha ipeksi olur) vaktimiz yoksa kabuklu da yapılabilir.
2. Robotta tahin, limon ve sarımsağı 1-2 dk kadar çektirelim.
3. Nohutları ekleyelim ve robotta çektirmeye devam edelim.
4. Üzerine ayırdığımız nohut suyundan yahut soğuk sudan ekleyerek kıvam verelim.
5. Kimyon,tuz ve zeytinyağını ekleyelim ve 2-3 dk kadar daha robotta çekelim.
6. Pürüzsüz bir kıvam olmalı.
7. Kıvam aldıktan sonra tadına bakarak eksik gördüğümüz baharatları ek edebilirsiniz.
8. Üzerine bir kaşık zeytinyağı ile bir tatlı kaşığı toz biber yakarak servis edilir. Şimdiden yapacaklara afiyet olsun.

Mükemmel Kıvamıyla Şipşak Humus Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Eksiksiz Kıvamıyla Şipşak Humus first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...