Ekmek Tanımı (Videolu)

[hepsigundem]

Ekmek Tanımı İçin Malzemeler

• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kuru maya
• 2 su bardağı ılık su
• 4-4,5 su bardağı un (Yumuşak kıvamlı bir hamur olacak)

Ekmek Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Yoğurma kabına tuz, maya, ılık suyu alıp karıştıralım, azar azar un eği yaparak yumuşak ele yapışan bir hamur yoğuralım.
2. Hamurun üzerini kapatarak bir saat mayalanmaya bırakalım.
3. Mayalanan hamuru 8 tane eşit kesime bölüp bezeler yapalım .
4. Bezelerimizin üzerini kapatıp 10-15 dakika dinlendirelim.
5. Dinlenelim bezeleri elimizde ortası çukur kenarları hafif bombeli kalacak biçimde açarak büyütelim.
6. Arasına bir yemek kaşığı kadar sıvı yağ sürüp üzerine ortadan ikiye kapatarak fırın tepsisine dizelim .
7. 230 derece evvelce ısıtılmış fırında ekmeklerimizi 15 ila 20 dakika ortası pişirip fırından alalım fırından aldığımız üzere üzerine nemli bir bez kapatarak 10-15 dakika ekmeklerimizi bekletelim.
8. Bu halde yumuşacık oluyor sonrasında dilediğiniz formda ortasına yeşillik ve saire istediğiniz biçimde servis ederek tüketebilirsiniz afiyetler olsun deden tanım için ayrıntıları için tıklayınız.

Ekmek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Ekmek Tanımı (Videolu) first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...