Ekler Tanımı

[hepsigundem]

Ekler Tanımı İçin Malzemeler

Ekler hamuru için;

• 125 gram margarin
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı su
• 3 adet yumurta

İç muhallebisi için;

• 2.5 su bardağı süt
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı un
• 1.5 çay bardağından biraz fazla şeker
• 1 vanilya

Üzerine;

• Çikolata soslu yada sıvı krema ile çikolata

Ekler Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle hamuru yapmakla başlıyoruz. Margarin ve suyumuzu kaynaması için ocağa alıyoruz kaynayınca üzerine unu ekleyip uygunca kıvam alana kadar karıştırıyoruz daha sonra bir kaç dk pişirerek karıştırıyoruz ve altını kapatıyoruz.
2. Yarım saat kadar soğumasını bekliyoruz. Soğuduktan sonra 3 adet yumurtayı tek tek ekleyerek güzelce kıvam alana kadar yediriyoruz.
3. Kreması için tencereye süt, şeker, yumurta, un ve vanilya koyulup güzelce çırpıyoruz daha sonra ocağın altını açıp kıvam alana kadar karıştırarak pişiriyoruz kocam alınca altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
4. Hamurumuzu sıkma torbasına doldurup, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine ekler için şerit şerit formlar verip 180 derece fırında pişiriyoruz.
5. Pişen hamurları soğumaya bırakıyoruz soğuduktan sonra ekleleri kesip krema ile dolduruyoruz.
6. Üzerlerine ister benmari yöntemi eritilmiş çikolatamızı isterseniz çikolata sosu yada sıvı krema ısıtıp çikolata ekleyerek sos hazırlayarak süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Ekler Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Ekler Tanımı first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...