Düğün Çorbası

[hepsigundem]

Düğün Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

• 300 gram haşlanmış dana et
• 1.5 litre su
• 2 yemek kaşığı un
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 5 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım limon suyu
• 1 adet yumurtanın sarısı
• Karabiber
• Tuz

Üzerine;

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Toz kırmızı biber

Düğün Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Tencereye sıvı yağ ve un alalım kokusu çıkana kadar kavuralım.
2. Üzerine 1. 5 litre et suyu (eti haşladığımız et suyunu) ve didilmiş eti ekleyelim (suyu az gelirse sonradan tekrar ekleyebilirsiniz) bir taşım kaynatalım.
3. Terbiyesi için yumurta sarısı, limon suyu, yoğurt, çırpalım.
4. Çorbanın suyundan bir iki kepçe alıp ılık bir terbiye yapalım.
5. Terbiyeyi ağır ağır çorbaya karıştırarak dökelim.
6. Yarım çay kaşığı karabiber ve tuz ekleyelim ,bir kaç taşım kaynattıktan sonra ocaktan alalım.
7. Üzerine küçük bir tavada tereyağı eritelim, kırmızı toz biber ekleyip kızdıralım, çorbanın üzerine dökelim afiyet olsun.

Düğün Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Düğün Çorbası first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...