Diyarbakır Çöreği (Bol Yapıp Dondurucuya Atın) (Videolu)

[hepsigundem]

Diyarbakır Çöreği (Bol Yapıp Dondurucuya Atın) Tanımı İçin Malzemeler

• 3,5 su bardağı süt ( ılık)
• 250 gram tereyağı yada margarin ( ılık)
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta akı ( sarısı üzerine)
• 1 paket maya
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı öğütülmüş rezene
• 1 yemek kaşığı çörek otu
• 1 yemek kaşığı kavrulmuş susam
• 11,5 su bardağı un

Ekstra;

• 1,5 yemek kaşığı çörek karışımı (aktarlarda bulabilirsiniz)

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Çörek otu
• Susam

Diyarbakır Çöreği (Bol Yapıp Dondurucuya Atın) Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Yapımı tereyağını eritip ılıtalım yoğurma kabına un dışında tüm materyalleri ekleyip karıştıralım.
2. Son olarak denetimli unu eklip beş dakika kadar yoğuralım .
3. Hamuru mayalanmaya bırakalım ,mayalanan hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler yapıp tepsiye aralıklı dizelim .
4. Tepside bezeleri bir parmak kalınlığında açalım ( ince olmalı)
5. 20 dakika kadar tepside de mayalandıralım .
6. Üzerine yumurta sarısı sürelim çatal ile çizikler atalım son olarak susam ve çörekotu serpelim.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına atalım üzerini nar üzere kızarana kadar pişirelim birinci sıcaklığı geçince servis edebilirsiniz .

Şimdiden afiyet şifa olsun.

Not : çörek karışımını aktarlardan bulabilirsiniz yok ise 1,5 tatlı kaşığı mahlep,1 tatlı kaşığı öğütülmüş rezene ve öğütülmüş anason 1 tatlı kaşığı zerdeçal 1 yemek kaşığı kavrulmuş susam 1 yemek kaşığı çörek otu ekleyebilirsiniz.

Diyarbakır Çöreği (Bol Yapıp Dondurucuya Atın) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Diyarbakır Çöreği (Bol Yapıp Dondurucuya Atın) (Videolu) first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...