Çökertme Kebabı Tanımı

[hepsigundem]

Çökertme Kebabı Tanımı İçin Malzemeler

• 400 gr biftek yahut bonfile
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 yemek kaşığı rendelenmiş soğan
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı yoğurt

Servis için;

• 3-4 adet patates

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Sosu için;

• Sarımsaklı süzme yoğurt
• Sıvı yağ
• Pul biber

Çökertme Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Etler ince jülyen kesilir.
2. Tüm materyaller bir kabın içinde karıştırılır, üzeri streçlenir.
3. Ortalama 2 saat buzdolabında dinlendirilir.
4. Marine olmuş etler tavaya alınır, üzerine 1 çay bardağı sıcak su eklenir ve yüksek ateşte pişirilir.
5. Pişmeye yakın tuzu eklenir.
6. Etler pişerken patatesler kibrit çöpünden biraz kalın kesilir ve kızartılır.
7. Servis için patatesler tabağa alınır ve üzerine süzme yoğurt eklenir.
8. Ardından üstüne etler koyulur ve üzerine de yağda kızdırılmış pul biber eklenir.

Deneyecekler için şimdiden afiyet olsun🌸.

Çökertme Kebabı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Çökertme Kebabı Tanımı first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...