H
hepsigundem
Guest
Çıtır İstavrit Tava Tanımı İçin Malzemeler
- 500 gram istavrit (ayıklanmış, temizlenmiş)
- 1 su bardağı mısır unu
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber (isteğe bağlı)
Kızartmak için:
- Sıvı yağ
Servis için:
- Limon dilimleri
- Mor soğan halkaları
- Roka yahut mevsim yeşilliği
Çıtır İstavrit Tava Tanımı Nasıl Yapılır?
- İstavritleri hazırlayın balıkları yıkayın, süzün ve kesinlikle düzgünce kurulayın.
- Unlama için; mısır unu, tuz ve karabiberi karıştırın. İstavritleri bu karışıma her yeri kaplanacak formda bulayın.
- Tavaya yağı alın ve kızdırın. Balıkları tek sıra halinde yerleştirip orta–yüksek ateşte kızartın. Altı kızarınca çevirip öbür yüzünü de kısa müddette kızartın, kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin.
Püf noktası:Mısır unu ince olursa balık daha çıtır olur. • balıklar tavada üst üste gelirse yumuşar, gerekirse iki seferde kızartın.
Çıtır İstavrit Tava Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Nefisyemektarifleri
The post Çıtır İstavrit Tava first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".
Okumaya devam et...