Çikolata Sosu – Dark (Daha Kıvamlı Sos)

[hepsigundem]

Çikolata Sosu – Dark (Daha Kıvamlı Sos) Tanımı İçin Malzemeler

• 2.5 su bardağı süt
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı un (silme)
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası (silme)
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1.5 yemek kaşığı kakao
• 40 gram sütlü yahut bitter çikolata

Çikolata Sosu – Dark (Daha Kıvamlı Sos) Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Çikolata ve tereyağı dışındaki bütün gereçleri tencereye alıp tel çırpıcıyla güzelce karıştırıyorum ve ocağa alıyorum. Karışımı daima karıştırarak kaynama etabına gelene kadar pişiriyorum.
2. Kaynamaya başladıktan sonra birkaç dakika daha ocakta tutup altını kapatıyorum.
3. Küçük modüllere böldüğüm çikolatayı ve tereyağını ekleyip büsbütün eriyene kadar karıştırıyorum. Üzeri kabuk bağlamasın diye orta ara karıştırarak oda sıcaklığında ılınmasını bekliyorum, akabinde kıvamını toparlaması için buzdolabına kaldırıyorum.
4. İyice soğuduktan sonra pasta, tatlı ve kurabiye tanımlarında gönül rahatlığıyla kullanıyorum.

Çikolata Sosu – Dark (Daha Kıvamlı Sos) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Çikolata Sosu – Dark (Daha Kıvamlı Sos) first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...