Çarkıfelek Böreği

[hepsigundem]

Çarkıfelek Böreği Tanımı İçin Malzemeler

• 3 adet yufka (12 adet çıkıyor)

İç harcı ;

• Lor peyniri
• Kırmızı pul biber
• Kekik
• Çörek otu
• Zeytinyağ

Sosu için;

• 1 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 adet yumurta

Çarkıfelek Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Sosluk materyalleri derin ve geniş bir kapta güzelce karıştırıyoruz.
2. Yufkaları 4 eşit modüle ayırıyoruz.
3. Bir parçayı (üçgen şeklinde) yayıp, ortadan kıvırıyoruz.
4. Kıvrık yerine iç harcını koyup, alt kısmını kapatacak biçimde yufkaları katlıyoruz.
5. Yuvarlak bir form alan böreğimizi sosun içine batırıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
6. Tüm yufkaları bu formda yapıp, tepsiye diziyoruz.
7. Ardından kalan sosumuzu da yufkaların üzerine döküp, çörek otu yahut susam ile süslüyoruz.
8. Böreğimizi yarım saat kadar dinlendikten sonra evvelden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.

İşte bu kadar…. Hem kolay…. Hem lezzetli…hem de görseli mükemmel…. Afiyetler olsun 👌.

Çarkıfelek Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Çarkıfelek Böreği first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...