Browni Kurabiye

[hepsigundem]

Browni Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler

Hamuru için:

• 125 g tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 – 3.5 su bardağı un (kontrollü ekleyebilirsiniz)

Şerbeti için:

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı toz şeker
• 2-3 damla limon suyu

Browni Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Önce şerbeti hazırlayıp soğumaya bırakmalısınız zira kurabiyeler sıcak, şerbet soğuk olmalı. Su ve şekeri kaynatın, kaynamaya başlayınca limon damlatıp 5 dakika daha tutun ve ocaktan alıp soğutun.
2. Tereyağı, sıvı yağ, yumurta ve şekeri karıştırma kabına alın. Kakao ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
3. Unu ve kabartma tozunu eleyerek yavaş yavaş ekleyin.
4. Ele yapışmayan ancak hayli yumuşak bir hamur elde etmelisiniz.
5. Ceviz büyüklüğünde modüller koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
6. Önceden ısıtılmış 180°c fırında yaklaşık 18-20 dakika pişirin. Kurabiyelerin üzeri çatlamaya başladığında pişmiş demektir.
7. Fırından çıkan kurabiyeleri 1-2 dakika birinci sıcağının gitmesi için bekletin. Akabinde her bir kurabiyeyi soğuk şerbetin içine koyup 2-3 saniye bekletip çabucak servis tabağına alın.
8. Üzerine hindistan cevizi yahut toz antep fıstığı çok yakışır.

Browni Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Browni Kurabiye first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...