Borcamda Sebzeli Fırın Uskumru

[hepsigundem]

Borcamda Sebzeli Fırın Uskumru Tanımı İçin Malzemeler

• 1 adet uskumru (temizlenmiş, dilimlenmiş)
• 1 adet orta uzunluk patates (küçük küp doğranmış)
• 1 küçük havuç (ince doğranmış)
• 1 avuç brokoli
• Yarım kuru soğan
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kaya tuzu
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı kimyon
• Yarım çay kaşığı pul biber
• 1 silme çay kaşığı kekik

Borcamda Sebzeli Fırın Uskumru Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Patatesleri küçük doğrayın (borcamda daha süratli pişmesi için önemli).
2. Havuç ve soğanı halka halka sebzelerin üstüne dizmek üzere doğrayın.
3. Brokolileri iri bırakın.
4. Sebzeleri bir kasede zeytinyağı ve baharatlarla güzelce harmanlayın.
5. Sebzeleri küçük borcama yayın.
6. Uskumru dilimlerini sebzelerin üzerine yerleştirin.
7. İsterseniz üzerine az ölçü ekstra kekik serpin.
8. Borcamda sebzeler daha sıkışık olduğu için kendi suyunu bırakır ve hafif buharlı bir ortam oluşur.
9. Önceden ısıtılmış 200°c fırında 22–25 dakika pişirin. Şayet sebzeler çok iri doğrandıysa mühlet 27 dakikaya çıkabilir.

Borcam püf noktası;

• Borcamı çok doldurmayın, üst üste gelmesin.

• Patates küçük doğranmalı.

• İsterseniz birinci 15 dakika üzerini yağlı kağıtla kapatıp son 5-7 dakika açık pişirebilirsiniz (daha sulu olur).

Borcamda Sebzeli Fırın Uskumru Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Borcamda Sebzeli Fırın Uskumru first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...