Bol Çikolatalı İçi Nemli Kek

[hepsigundem]

Bol Çikolatalı İçi Nemli Kek Tanımı İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt (200 ml)
• 1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao

Ganajı için;

• 40 gram bitter çikolata
• 80 gram sütlü çikolata
• 100 ml krema

Bol Çikolatalı İçi Nemli Kek Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Karıştırma kabına yumurtaları ve şekeri alarak, beyazlaşıp köpük köpük olana kadar mikserle çırpalım.
2. Üzerine sıvı yağ, süt, elenmiş vanilya, kabartma tozu ve unu ekleyelim.
3. Kakaoyu da ekledikten sonra spatula ile güzelce karıştıralım.
4. Hazırladığımız kek harcını içerisine pişirme kağıdı yerleştirdiğımiz baton kalıba boşaltalım ve evvelce 160°c ısıtılmış alt üst fansız ayardaki fırında yaklaşık 40 dakika pişmeye bırakalım pişen keki fırından alarak soğumaya bırakalım.
5. Üzerinin ganajı için ocağa aldığımız uygun bir tencereye sıvı kremayı alalım.
6. Kaynama noktasına gelene kadar ısıtalım.
7. Isınan kremanın içerisine çikolataları ekleyelim ve eriyene kadar karıştıralım.
8. Soğuyan keki uygun bir servis tabağına karşıt çevirerek çıkartalım.
9. Pişirme kağıdını çıkaralım ve hazırladığımız ganajı üzerine gezdirerek dilediğimiz formda süsleyelim. Afiyet olsun.

Bol Çikolatalı İçi Nemli Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Bol Çikolatalı İçi Nemli Kek first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...