H
hepsigundem
Guest
Bisküvili Yaş Pasta Tanımı İçin Malzemeler
Bisküvili pasta için;
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket bitter çikolata
- 1 çay bardağı şeker
- 2,5 paket ülker petibör bisküvi
Pastacı kreması;
- 4 su bardağı süt
- 4 yemek kaşığı şeker
- 2 yumurta sarısı
- 4 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı nişasta
Piştikten sonra;
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilya
- Dolapta soğuduktan sonra da 1 paket toz krem şanti
Ganaj için
- 2 paket bitter çikolata
- 1 kutu sıvı krema (200ml)
Süslemek için;
- Çilek
- Eti negro vb. pasta süsleri
Meyvelerin kararmaması için;
- Yarim su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı nişasta
Bisküvili Yaş Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?
- Pastacı kreması 1 gün evvelden yapılır bekletilir.
- Pastacı kreması için süt,un, nisasta, yumurta, şeker bir kaba alınıp çırpıla çırpıla pişirilir.
- Krema piştikten sonra tereyağı ve vanilya eklenir soğumaya bırakılır.
- Dolapta 2 saat soğuduktan sonra krem şanti eklenir ve yeterlice çırpılır ve 1 gece dolapta bekletilir.
- Bisküvili pasta için süt,şeker,kakao, tereyağı ve çikolata bir tencerede karıştırılarak pişirilir ve pisince içine 2,5 paket bisküvi kırılarak atılır.
- Bisküvi ve karışım birbirine uygunca yedirilir.
- Pastanın yapılacağı kaba bisküviler koyulur bastırılarak biçim verilir.
- Ben kelepçeli kek kalıbına yerleştirdim.
- Bisküvinin üzerine yaptığımız kremanın yarısına yakın bir kısmı dökülür ve düzeltilir.
- Ganaj için 2 paket çikolata ve krema bir tencereye alınır çikolata lar düzgünce eriyince tencerenin altı kapatılır.
- Soğumaya bırakılır düzgünce soğuyunca beyaz kremanın üzerine dökülür.
- Ganaj döküldükten sonra dolapta donması için bekletilir.
- Ganaj uygunca döndükten sonra kalan pastacı kreması ile pastanın üzerine sıkma torbası ile hoş haller verilir.
- Süsleme için meyve negro pasta süsü ne isterseniz kullanabilirsiniz ben çilek kullandım.
- Çileklerin kararmaması için kaynatıp soğuttuğum nişastalı suya batırdım.
- Eti, negro kullandım ve birazda pasta süsü serptim.
Bisküvili Yaş Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Nefisyemektarifleri
The post Bisküvili Yaş Pasta first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".
Okumaya devam et...