Bağışıklık Güçlendiren Zerdeçallı Mercimek Çorbası Tanımı (Videolu)

[hepsigundem]

Bağışıklık Güçlendiren Zerdeçallı Mercimek Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 adet patates
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet havuç
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2,5 lt sıcak su
• Üzeri için 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• Limon

Bağışıklık Güçlendiren Zerdeçallı Mercimek Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Tam kıvamında zerdeçallı mercimek çorbası için evvel soğanı küp küp doğrayalım. Tencereye 2 yemek kaşığı ayçiçek yağını alıp soğanlar yavaşça yumuşayana kadar kavuralım.
2. Üzerine küp küp doğradığımız patatesi ek edelim ve kavurmaya devam edelim. Akabinde rendelediğimiz havucu ve yıkayıp suyunu süzdüğümüz mercimekleri ekleyelim, biraz daha kavuralım. Son olarak unu ek edelim ve unun kokusu çıkana kadar kavuralım.
3. Üzerine sıcak suyu ekleyelim ve bir taşım kaynatalım. Kaynayan gereçlere zerdeçalı ve tuzu ek edelim. Sebzeler büsbütün yumuşayana kadar pişirelim.
4. Pişen çorbayı blenderdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edelim. Akabinde bir taşım daha kaynattıktan sonra çorbamızı 10 dakika dinlendirelim.
5. Sos tenceresine yağımızı alalım. Yağ düzgünce kızınca içine kırmızı toz biberi ekleyip karıştıralım ve ocağın altını kapatalım. Servis kasesine aldığımız çorbanın üzerine, hazırladığımız yağdan her kaseye 1 tatlı kaşığı olacak biçimde gezdirerek servis edelim. Dilerseniz üzerine limon sıkarak da tüketebilirsiniz. Zerdeçallı şifa dolu mercimek çorbası servis için hazır. Afiyet olsun!

Bağışıklık Güçlendiren Zerdeçallı Mercimek Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Bağışıklık Güçlendiren Zerdeçallı Mercimek Çorbası Tanımı (Videolu) first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...