Bağışıklığı güçlendirip, yaşlanmayı da yavaşlatan harika besin listesi. Her meskende olması gerekiyor

[hepsigundem]

KURU ÜZÜM


Kuru üzümlerin yüzde 50’sinden fazlası fruktoz ve glikoz içeriyor. Bu nedenden ötürü da epeyce tatlıdır. Lakin bu tat oranına karşın kuru üzümler kan şekerini yükseltmiyor. Bağırsak sıhhatine, kemik ve kalp sıhhatine yararlarıyla bilinen besinler içeriyor. Kuru üzümler başka birçok kurutulmuş meyveden daha yüksek antioksidan düzeyine sahip olması bakımından bedene epeyce yarar sağlıyor. Kuru üzüm, kolajen üretimini uyarabilen polifenoller açısından güçlü olduğu için cilde parlaklık ve nem sağlıyor.

BADEM


Kuruyemiş seçeneklerinin ortasında olan bademler epey besleyici ve sağlıklı olması nedeniyle meskenlerde sıklıkla tercih ediliyor. E vitamini istikametinden güçlü olan bademlerin tertipli tüketim sağlandığında “kötü” kolesterolü düşürerek ve “iyi” kolesterolü artırarak diyabete yardımcı olabileceği biliniyor.

BBC’de yer alan haberde bahsedilen bir araştırmada bilim insanları 77 yetişkinden 12 hafta boyunca her gün 320 kalori badem yahut kraker yemelerini istedi . İştirakçilerin hepsinde kalp hastalığı yahut tip 2 diyabet üzere kronik hastalıklar için risk faktörleri (örneğin yüksek tansiyon) bulunuyordu. 12 haftanın sonunda, badem yiyenlerin “kötü” kolesterol düzeylerinin daha düşük, bağırsak sıhhatlerinin daha düzgün ve iltihaplanmalarının daha az olduğu görüldü.

CHİA TOHUMU


Son devirde toplumsal medyada ve beslenme programlarında epey yer alan chia tohumlarının yararlarını saymakla bitmiyor. Chia tohumunda yüksek ölçüde B vitamini de dahil olmak üzere lif, protein, alfa-linolenik asit, fenolik asit ve vitaminler bulunuyor.

Bu hususların kalp hastalığı riskini azaltmak, sağlıklı kolesterol düzeylerini düzgünleştirmek, kan basıncını düşürmek ve tip 2 diyabet ile birtakım kanser çeşitlerinin riskini azaltmak da dahil olmak üzere birçok sıhhat faydasıyla ilişkili olduğu kanıtlandı.

Ancak chia tohumlarından yarar alınması için dikkat edilmesi gereken bir konu bulunuyor. Uzun mühlet çiğnemeyip bütün halinde tükettiğimiz chia tohumlarından beklenen yarar alınamıyor. Chia tohumlarını öğütmek omega yağlarının daha kolay emilmesini ve yarar vermesini sağlıyor.

KABAK ÇEKİRDEĞİ


Kabak çekirdeği, birçok sıhhat faydası ve çeşitli hastalıkların riskinin azalmasıyla ilişkilendirilen yüksek ölçüde çoklu doymamış ve tekli doymamış yağ asitleri içeriyor. Kabak çekirdeği ayrıyeten kalp sıhhatini desteklediği gösterilen linoleik asit , oleik asit ve palmitik asit de içeriyor. Kalp sıhhatini destelemek isteyenlerin yanından ayırmaması gereken besinlerin ortasında yer alıyor.

BBC’de yer alan haberde bahsedilen bir araştırmada 2025 yılında yayınlanan bir çalışmada, bilim insanları 50 sıçanı beş kümeye ayırdı . İki hafta boyunca, bir küme temel bir diyetle beslenirken, başkalarına iki farklı ölçüde kavrulmuş yahut çiğ kabak çekirdeği desteği verildi.

Kabak çekirdeği verilen farelerin hepsinde dert, bilişsel fonksiyonlar ve hafızada güzelleşmeler görüldü. Kavrulmuş kabak çekirdeği en fazla faydayı gösterdi; makalede belirtildiği üzere, bunun nedeni kavrulma sürecinin, hücreleri parçalayarak ve hücre duvarlarına bağlı antioksidanları özgür bırakarak çekirdeklerin besin hususlarını daha biyoyararlı hale getiriyor.

IHLAMUR


Türk mutfaklarında sıklıkla yer alan ıhlamur yararlı besinlerin ortasında öne çıkıyor. Ihlamur bitkisinden demlenen ıhlamur çayının birçok yararı bulunuyor. Ihlamur hudut sistemi üzerinde olumlu tesirleri sayesinde rahatlama ve sakinleşmeyi sağlıyor. Gerilim, anksiyete ve gerginlik üzere duygusal sıkıntılarla başa çıkmaya yardımcı olabiliyor.

Aynı vakitte hücre içi yaşlanmanın tesirini yavaşlatarak hücreleri onarır ve kanser üzere hastalıklara karşı muhafaza sağlayabiliyor.

Böbrek ve mesane sıhhatini müdafaada hayli tesirli olan ıhlamur, doğal bir idrar sökücü tesirini gösteriyor.

Bu makale yalnızca genel bilgi verme gayesiyle yazılmıştır ve doktor tavsiyesi olarak ele alınmaması gerekir. Makalenin içeriğinden yola çıkarak okurun kendi başına koyduğu teşhislerden ntv.com.tr sorumlu değildir. Sıhhatinizle ilgili rastgele bir tasanız varsa hekiminize danışın.


NTV

The post Bağışıklığı güçlendirip, yaşlanmayı da yavaşlatan harika besin listesi. Her meskende olması gerekiyor first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...