Aşurelik Buğday Çorbası

[hepsigundem]

Aşurelik Buğday Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

• 1 bardak buğday

Sosu için;

• 1 adet yumurta
• 1 kaşık un
• 1 dolu kase yoğurt

Üzeri için;

• 1 adet büyük soğan
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Sıvı yağ ve tereyağı

Aşurelik Buğday Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Buğdayı akşamdan yada 3 -4 saat öncesinde ıslatın. Yumuşayınca haşlayın.
2. Buğdaylar haşlanırken farklı bir kapta yoğurt, yumurta ve unu ekleyerek pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
3. Haşlanmış buğday üzerine hazırlamış olduğumuz karışımı ekleyerek kaynara çıkana kadar kesintisiz karıştırın. Burada karışım kıymetli yoğurdun kesilmemesi için kaynara çıkana kadar karıştırmayı bırakmayın.
4. Üzeri için; bir tavaya sıvı yağ ve tereyağı alarak ufak doğranmış soğanı ek ederek karamalize edin soğan kokusunu kesinlikle alın kızarmış soğan üzerine kekik ilave ederek çok hafif kavurun. Kekiklerin yanmamasına dikkat edin.
5. Üzeri için hazırlamış olduğumuz sosu ek ederek hafif karıştırın. Son olarak tabi ki tuzu ek ederek 10 dk dinlenmeye alın. Mis üzere kokan kekikli soğanlı buğday çorbası hazır. ❣️ Afiyet olsun ❣️

Aşurelik Buğday Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Aşurelik Buğday Çorbası first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...