Arpacık Soğanlı Et

[hepsigundem]

Arpacık Soğanlı Et Tanımı İçin Malzemeler

• 750 gram dana kuşbaşı
• Yarım kilo arpacık soğan
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 adet defne yaprağı
• 2 tatlı kaşığı salça
• Pulbiber
• Karabiber
• Kekik
• Kimyon
• İsteğe bağlı patates ve biber

Arpacık Soğanlı Et Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Önce tencerede sıvı yağı kızdıralım ve eti düdüklü tencereye atalım.
2. Eti mühürledikten sonra 1,5 su bardağı kaynamış suyu ve defne yapraklarını ekleyip tencerenin kapağını kapatıp 20 dakika düdüklüde eti pişirelim.
3. Bu esnada kolay soyulması için arpacık soğanları bir kasede suya batıralım ve soğanları soyalım (en vakit alan kısım bu).
4. Düdüklünün kapağını açtıktan sonra tereyağı, salça ve baharatları ekleyip karıştıralım.
5. Ardından soğanı (patatesi biberi şayet eklemek istersek) ekleyip karıştırıp kaynamaya bırakalım.
6. Kontrollü olarak 1. 5 su bardağı kaynamış su ekleyelim.
7. 10-15 dk kadar pişirdikten sonra altını kapatıp demlenmesini bekleyip servis edelim.

Arpacık Soğanlı Et Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Arpacık Soğanlı Et first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...