Arpacık Soğan Mezesi

[hepsigundem]

Arpacık Soğan Mezesi Tanımı İçin Malzemeler

• 1 kase arpacık soğan
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı yahut ayçiçek yağı
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı toz sumak
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber yahut toz biber
• 1 çay kaşığı isot
• Yarım çay kaşığı kekik
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı nar ekşisi

Arpacık Soğan Mezesi Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Uygun bir tavaya yağ alınır, şeker dökülür, birkaç dakika şeker karamelize oluncaya kadar karıştırılır.
2. Ardından ayıklanmış arpacık soğan eklenir, kapağı kapalı olarak 15 dakika kısık ateşte pişirilmeye bırakılır.
3. İlk 5 dakika geçince ezmeden karıştırılır.
4. 15 dakika sonrası tuz, baharatlar ve en son nar ekşisi eklenir, birlikte harmanlayarak ocak altı kapatılır.
5. Pişen mezemiz servis edilmek üzere servis tabağına alınır. Afiyetler olsun.

Arpacık Soğan Mezesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Arpacık Soğan Mezesi first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...