Anam Babam Adabı Mercimek Çorbası

[hepsigundem]

Anam Babam Yolu Mercimek Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 orta uzunluk patates
• 1 orta uzunluk soğan
• 1 adet küçük havuç
• 2 – 3 diş sarımsak
• 5 bardak su
• 1 tatlı kaşığı salça
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• Pul biber
• Tuz
• Kimyon
• Zerdeçal

Anam Babam Yöntemi Mercimek Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle mercimek güzelce yıkanır suyu süzülüp tencereye konulur.
2. Ardından kabuğu soyulmuş patates, soğan ve havuç küçük küçük doğranır, ek edilir.
3. 5 bardak su eklenir ocağa koyulur. (lezzetini artırmak için 4 su bardağı su+ 1 su bardağı et ya da tavuk suyu kullanabilirsiniz) 40- 45 dakika sebzeler ve mercimek pişene kadar pişirilir. Ocaktan alınır. Baharatlar katılır. Blender dan geçirilir.
4. Ayrı küçük bir tencere ocağa alınır sıvı yağ, salça, dövülmüş sarımsak yakılır. Çorbaya ek edilir. Afiyet olsun. Kıvamına nazaran sıcak su katabilirsiniz.

Anam Babam Yöntemi Mercimek Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

Okumaya devam et...