H
hepsigundem
Guest
Adana Kebap Tanımı İçin Malzemeler
- 300 gram orta yağlı dana kıyma
- 50 gram kuyruk yağı isteğe bağlı (kıyma ile birlikte çekilecek)
- 1 tane kuru soğan
- 1 tane kırmızı kapya biber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Tuz
Soğan söğüş için;
- 1 adet kuru soğan
- Pulbiber
- Sumak
- Tuz
Adana Kebap Tanımı Nasıl Yapılır?
- Önce soğan söğüşü yapalım soğanı halka halka doğrayalım, sumak, pulbiberi,tuzu ekleyip harmanlayalım, bir kenarda dursun.
- Soğanı ve kapya biberi blendardan geçirelim ,biberleri ve tuzuda ekleyelim.
- Güzelce yoğuralım tahta şişlere geçirip yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
- Yeşil biberleri 2 ye kesip kenarlara dizelim.
- 240 derecede fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirip sıcak sıcak lavaşa koyup soğan söğüş domatesle birlikte dürüm yapalım.
Adana Kebap Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Nefisyemektarifleri
The post Adana Kebap first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".
Okumaya devam et...