H
hepsigundem
Guest
3-2-1 Poğaçası Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 3 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı yoğurt(veya 1 su bardağı yoğurt+1 su bardağı süt)
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5-5.5 su bardağı un
İç harcı için;
- 1.5 su bardağı lor
Üstü için;
- 1 yumurta sarısı
- Susam
3-2-1 Poğaçası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Un hariç tüm gereçler karıştırılır.
- Un denetimli olarak ek edilip kulak göğsü yumuşaklığında hamur yapılır.
- Üstü kapatılıp 30 dk mayalandırılır.
- Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde kesimler alınıp avuç içi uzunluğunda açılır.
- İçlerine lor koyulup kapatılır avuç içinde yuvarlanır.
- Yağlı kağıt serilen yahut yağlanan tepsiye dizilir.
- Üstlerine yumurta sarısı sürülüp çatalla hafif çizgiler yapılır. Susamları serpilip evvelce ısıtılan 180 derece fırında 25 dk denetimli halde pişirilir.
- İlk sıcağı çıkınca servis edilir.
Afiyet olsun 🙂 not: bu ölçülerden 18 tane poğaça çıktı.
3-2-1 Poğaçası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Nefisyemektarifleri
The post 3-2-1 Poğaçası first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".
Okumaya devam et...